簡単！ダイエットレシピの秘密

〈材料・2人分〉
牛ヒレ肉ステーキ用・・・・200g
塩・コショウ・・・・少々
オリーブオイル・・・・少々
大根・・・・・50g
たまねぎ・・・・60g
きゅうり・・・・1本
レモン・・・・1/4個
ネギ・・・・適宜
ガーリックパウダ・・・・適宜

醤油・・・・大さじ2

〈下準備〉
・牛ヒレ肉ステーキ用には、事前に塩・コショウをふっておく。
・大根と、たまねぎと、きゅうりはすりおろしておきましょう。
・レモンは、くし切りにしておく。
・ネギは、小口切りで切っておきましょう。

〈作り方〉
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ヒレ肉の両面をサッと焼いて、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
(2)（1）の上に、大根と、たまねぎと、きゅりのすりおろしたものをのせて、ガーリックパウダーとねぎをかけて、レモンを添える。
(3)ヘルシーにおしょうゆをかけたら完成です♪

今回のダイエットレシピの気になるカロリーは、221kcalです♪
お肉料理だから、カロリーも高いのでは・・・?と思った方にも安心ですね!
たんぱく質は、代謝効率の良いからだ作りに必要不可欠な存在である。
今回のダイエットレシピでは、脂肪分のすくないヒレ肉を使用している。
これによって、コレステロールを押さえながら上質のたんぱく質を摂ることを可能にしているんですね。

さらに、ビタミンCを多く含む、生のたまねぎやレモンなどと一緒に食べることによって、その吸収効率をアップさせることができるんです!!