簡単！ダイエットレシピの秘密

120カロリーと低カロリーのダイエットレシピで、しかも10分以内にササッと作れちゃう。
使い切れなかった食材を使い切りたいときにもオススメのダイエットレシピです♪

そして酢は、あまった脂質が皮下脂肪としてたまっていってしまうのを防いでくれたり、悪玉コレステロールを分解するなど、積極的に使っていきたい
もののひとつですね。
豆知識だが、今回使う酢はワインビネガーと言って、ブドー酢のことを言う。
ワインビネガーは日本ではあまり使われていませんが、世界的にはワインビネガーのほうが使われているのである。
ワインビネガーは従来の酢よりも酸味が多いので、現代の日本人は塩分を取りすぎていると言われているので、
塩・醤油・味噌などの塩味に代わることのできる健康調味なのである。

☆材料（2人分）☆
・卵　２個
・パセリ（みじん切り）　　　適量

【ビネガーソース】
・タマネギ　　　1/6個
・セロリ　　　　1/4本
・にんじん 　　　1/4本
・にんにく　　　　1/2片
・ワインビネガ　　　大さじ３
・オリーブ油　　　　大さじ１/2
・塩、コショウ　　　　少々

☆下準備☆
タマネギ、セロリ、にんじん、にんにくはみじん切りにしておく。

☆作り方☆
（1）まず鍋に卵を入れ卵がつかる程度に水を注いで、５分くらいゆでて半熟卵を作る。
（2）ビネガーソースの材料をボールに全て入れ、混ぜ合わせてソースを作る。
（3）卵を器に入れて、(2)のビネガーソースをかけ、パセリを散らして飾りつけたら完成である。

※ビネガーソースは、オムレツやハンバーグなどにもよく合うのでオススメである。