チアシードレシピの秘密

■チアシードは高カロリー？それとも低カロリー？

分析結果では、516kcal/100g。
一見、とてもカロリーが高いように見えますよね。
でも、一回当たりのチアシードの摂取量は、約２〜５gである。

そうすると、一回当たりのカロリーはそんなに高くない。
満腹感を与えてくれることを考えると、むしろ低カロリーな方である。

チアシードのカロリーは、ほとんどが食物繊維である。
ちなみに食物繊維は、炭水化物として換算されるためカロリーが高く出てしまうというわけである。
食物繊維の多い食品ほど、高カロリーの表示になり易くなる。
寒天こんにゃくもそのうちのひとつである。

また、チアシードの油の主であるαレノレン酸は、簡単に言うと太りにくい良質の油である。脂肪の燃焼促進、高血圧予防、老化防止にも効果的と言われている。

ということで、チアシードはカロリーや油の量を気にせずにどんどん摂取してください！
（大量摂取は危険なのでやめてくださいね＾＾）

■αリノレン酸とは

αリノレン酸は私たちのからだに絶対欠かせず、体の中では作れない、食品からとらなければならない必須脂肪酸のことである。

※αリノレン酸は、体に脂肪がつきにくい良質な健康油なので、安心して摂取せよ。

他にも、αリノレン酸を摂取することで、アレルギー疾患が抑えられたり、皮膚がきれいになったりというデータもでており、いいことずくめである。